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黑龍江省肉牛產業模式初步形成

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時間:2019-07-15

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本報訊  來自國家統計局黑龍江調查總隊的近期調查顯示:黑龍江省優良的區域位置、豐富的資源優勢及相關養殖配套扶持政策,為肉牛產業發展奠定了堅實基礎,肉牛產業發展不斷向好:牛肉產量在全國位次上升;牛肉產量上漲,占全國總產量比重上升;牛肉價格高位運行,活牛價格上漲;肉牛養殖收益可觀,養殖戶對養殖前景看好;龍頭加工企業帶動養殖,產業模式初步形成。


  近期,國家統計局黑龍江調查總隊在全省4市11縣抽取大型養殖戶21家,中小型養殖戶116家作為樣本,組織開展了肉牛產業發展情況專題調研,并與當地相關部門有關人員進行座談。調查結果表明,黑龍江省近幾年通過實施肉?;A母牛擴群增量項目和“兩牛一豬”專項扶持政策,有力推動了肉牛產業發展。2008年~2015年我省牛肉產量一直位居全國第7位,2016年上升至第6位,2017年、2018年躍居全國第4位。2018年全省牛肉產量為42.56萬噸;2008年~2018年,全省牛肉產量由32.6萬噸增長到42.56萬噸,年均增長2.7%;牛肉產量在全國總產量中所占的比重逐年上升,由2008年的5.28%提高到2018年的6.61%。


  消費需求的增加,拉動牛肉市場價格屢創新高。牛肉集市平均價格在2014年達到最高點59.08元/公斤,2015年~2018年始終保持高位運行,到今年一季度已達到62.63元/公斤。居高的牛肉價格為養殖戶帶來可觀的收益,養殖戶飼養肉牛的積極性不斷提高,飼養規模不斷擴大。根據全省主要畜禽養殖成本效益調查數據顯示:今年一季度,肉牛養殖凈利潤為2939元/頭,比上年同期增長2.6%;全省肉牛存欄369.8萬頭,比上年同期增長7.4%;牛肉產量12.8萬噸,比上年同期增長1.3%。在被調查總數中有47%的養殖戶有意愿擴大養殖規模。


  黑龍江省發展肉牛產業良好的自然環境和政策措施,吸引大型肉牛養殖集團企業入駐我省建場發展。肇東市大莊園肉業有限公司年可屠宰加工肉牛10萬頭,集團旗下的冰城黑牛牧業科技發展有限公司目前存欄5000頭,能繁母牛已發展到3000頭,基礎母牛和整體養殖數量呈逐年上升趨勢,強勢拉動當地肉牛產業迅猛發展;龍江縣引進和牛品種后,以龍江元盛食品公司為龍頭企業,帶動周邊鄉鎮中小養殖戶參與戶企合作經營模式,形成和牛純種繁育、雜交改良、養殖育肥、生產加工、銷售高檔雪花肥牛肉一體化的全產業鏈。







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