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牛品種(配套系)審定標準

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時間:2016-03-16

  適用于普通牛(包括奶用牛、肉用牛和兼用牛)、水牛、牦牛和大額牛的品種和配套系的審定。

  一、血統來源基本相同


  1、地方品種:長期分布于相對隔離的區域,與其它品種(或群體)無雜交。


  2、培育品種和配套系


  (1)明確其初始品種;


  (2)有明確的育種方案,并經至少4個世代的連續選育,核心群有4個世代以上的系譜記錄。


  二、形態、生態、生理特征


  對毛色、頭型、角型、耳型、體型、肩峰、垂皮、尾型、乳房、蹄質、耐熱性、抗寒力、繁殖生理方面的變異、存在作為品種(配套系)典型的主體特征進行準確的描述。


  三、生產性能遺傳穩定并有顯著特色


  品種(配套系)在主要生產性能有特色,并保持一定的整齊度。


  1、奶牛:成年體重、305天泌乳量、乳脂率、乳蛋白率、利用年限、情期一次受胎率。


  2、肉牛(兼用牛):初生重,6月齡、12月齡、18月齡、24月齡、成年體重,屠宰率、凈肉率,眼肌面積、肉品質,繁殖成活率,難產度;兼用牛還需提供乳用性能指標。


  3、黃牛:初生重,6月齡、18月齡體重,妊娠母牛冬季成活率,耐熱系數,屠宰率、凈肉率,眼肌面積、肉品質。


  4、水牛:


  (1)肉用性能:初生重,6月齡、12月齡、18月齡、24月齡體重,屠宰率,凈肉率,肉質,繁殖成活率。


  (2)乳用性能:泌乳量,乳脂率,乳蛋白率。


  5、牦牛:初生重,6月齡、18月齡體重,越冬成活率,絨毛產量,屠宰率,凈肉率,繁殖率,肉品質。


  四、種群規模


  1、地方品種


  黃牛:母牛1000頭,公牛400頭,核心群200頭。


  水牛:母牛1000頭,公牛40頭,核心群200頭。


  牦牛:母牛1000頭,公牛待定,核心群150頭。


  2、培育品種


  乳牛:基礎母牛3000頭,核心群1000頭。


  肉牛(兼用牛):基礎母牛2000頭,核心群500頭。


  黃牛、水牛、牦牛參照地方品種標準。


  五、配套系(肉牛)


  (1)應根據國家規定的性能測定程序所獲得的測定結果進行審定。


  (2)用于配套系的各品系應各具有生產性能指標,不同品系間應有配合力測定結果。


  (3)應提供飼養繁殖等手冊。


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